2021年10月6日 / 最終更新日 : 2021年10月6日 kikaku-sembei 深川日記

焼いてお醤油つけて乾かして、美味しいおせんべい作ってます!

今日も焼いております。「一番昔からの醤油せんべい」はこんな真っ赤な火で焼くのです。こんなに強火だと、焦げたり曲 […]

2021年9月16日 / 最終更新日 : 2021年9月16日 kikaku-sembei 深川日記

おせんべいの「秋」今日も焼いております!!

焼いてます!! 其角せんべいでは、おせんべいをガスの火でセラミックを熱して、遠赤外線を発生させて焼いております […]